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Tous les cours du département sont ouverts à un large public.

Un certain nombre de cours est obligatoire pour les étudiant-e-s en première et deuxième années inscrit-e-s au département Géographie et Territoires en département principal, à savoir :

Des enseignements méthodologiques et des stages de terrain complétent les parcours proposés. Les élèves et étudiants du département doivent obligatoirement suivre un cours d’outils au choix au cours de leur scolarité, en plus du stage de découverte et d’initiation au terrain. En 2020-2021, les cours proposés sont :